明太クリームドリア
作り方
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1
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鍋にベシャメルソース、明太子、牛乳を入れて軽く火にかけ、綺麗に混ぜます。
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2
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耐熱容器にチキンライスを入れます。
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3
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チキンライスの上に溶かした明太クリームをまんべんなくかけます。
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4
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ピザ用チーズを均一にのせ、250°cのオーブンで4分程焼きます。
※あくまで目安の時間です。
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5
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チーズが全体的に溶けて、こんがり焼き色が付いたら完成です。
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コツ・ポイント
市販の明太子はモノにより塩分含量は様々です。
チキンライス、ソース、チーズはすべてに塩分がありますので、使う明太子によっては塩辛くなってしまう場合があります。
その場合はチキンライス自体の塩分を少し抑えて作ってください。
チキンライス、ソース、チーズはすべてに塩分がありますので、使う明太子によっては塩辛くなってしまう場合があります。
その場合はチキンライス自体の塩分を少し抑えて作ってください。
このレシピの生い立ち
従業員のまかない