基本の大根の煮物♪簡単
Description
つくれぽありがとう！だし汁のうまみが染みこんだ、ご飯にぴったりのお惣菜♪大根は冷めるときに味が染みこんで美味しい♪
漢方薬のタカキ大林店
材料
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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大根は2cm厚さの輪切りにして、皮をむき、
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3
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だし汁に２の大根を並べ、煮立ったら竹串がスッと通るようになるまで、茹でる
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4
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みりんを加え
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5
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しょうゆを加え
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6
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味をふくませ、冷めるのを待つ
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7
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食べる前に再び温めて、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
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