カイワレ大根と豚ひき肉のサラダ
みさと酒
作り方
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1
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豚ひき肉を炒める。
塩コショウ、コツジャン、醤油で味を整え、フライパンから出す。
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2
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同じフライパンで卵を炒める。
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3
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豚ひき肉をフライパンに戻し、全体に混じったら火を止める。
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4
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切ったカイワレ大根をフライパンに入れ、混ぜる。
(余熱で少ししなっとします。シャキシャキが好きな方はボウルで混ぜてね)
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5
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マヨネーズ、ゴマ、醤油を混ぜる。塩で味を整えて完成(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
味見してお好みで分量を調節してください。肉多め、とか(*´ω｀*)コツジャン多め、とか(*´ω｀*)最後にラー油入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那がカイワレ大根が嫌いなんです。苦味を減らそうと...
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みさと酒
