かぼちゃのスープ

かぼちゃのスープ
ほくほくとろとろのスープです♪
体があったりますよ^^
パンにもよく合います。

材料

かぼちゃ
100g
1カップ
1コ
小さじ1

1

かぼちゃのたねとわたをとって
電子レンジで1分40秒加熱。

2

豆乳とかぼちゃとハチミツをミキサーにかける。
(時間はお好みで★)

3

ミキサーにかけたスープを鍋にうつしかえて温める。
飲みやすい温かさになったら(少しあついくらい?)卵黄を入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵白があまるのでちょっとゆるめのメレンゲにしてカプチーノみたいに飾っても可愛いと思います^^
写真はメレンゲを落としてパセリで飾り付けました♪

このレシピの生い立ち

体の冷えを改善したいと思って、いろんな本を読んで探し当てたレシピがこれ☆
レシピID : 440242 公開日 : 07/10/08 更新日 : 09/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/05/16

写真

リピ~♪この濃厚さがたまらないのよぉ~ん(*´^ิ艸^ิ`)

chinncha

さっそくリピしてくださるなんて!ありがとうございます♪

08/05/04

First tsukurepo mark
写真

最近スープつくりにハマり中~このスープめっちゃ濃厚でイイねっ♪♪

chinncha

濃厚さが伝わってきます♪1杯でおなか満足★レポありがとう^^