あっという間に~そぼろの2色丼

あっという間に~そぼろの2色丼
ひき肉を甘辛く煮て、甘く味付けした卵と、それぞれそぼろにして、盛り付けました。あっという間に出来る、2色丼です。

材料 (4人分)

挽き肉
200g
4個
絹さや(茹でたもの)
適宜
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ2

1

ひき肉、お酒、醤油、砂糖を、お鍋に一度に入れて、甘辛く煮る。

2

写真

卵に小さじ1の砂糖を入れて溶いておく。油を引いて、卵をそぼろ状に炒める。

3

写真

①は、煮汁ごと、盛り付け、半分は、②の卵をのせる。

コツ・ポイント

甘さは、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

娘のリクエストです。
冷めても美味しいので、お弁当にも向きます。
レシピID : 440291 公開日 : 07/10/08 更新日 : 13/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/04/05

写真

じじゃ~ん♪レタスで三色だなんて言わないでよっ(^w^)ごちゝ

ひトみ

三色丼有難う(笑)ちょっとレタス添え美味しそう♪

09/08/23

写真

美味し〜ぃ♪辛党なので☆輪切り唐辛子も入れてみました★

トモ猫

唐辛子が入ると、ピリッとして、美味しいでしょうね♪

09/07/13

写真

卵がなくてキャベツたっぷりで☆オイシカッタ!

青音ちゃんママ

キャベツたっぷりも、美味しそうですね。私も、やってみます♪

09/04/18

写真

お父さんに♪美味しいって言ってくれてました^^

あいMIX

お父さんのお言葉、とてもうれしいです。有難う!