天板で焼くブラウニー

バターをレンジで１分加熱して溶かす。砂糖とバニラエッセンスを混ぜる。

１が冷めてから卵を１個ずつ入れて混ぜる。きび砂糖を使用しているのでこんな色です。白砂糖だと黄色くなります。

２に小麦粉とベーキングパウダー、塩、ココアをふるいにかけて混ぜ合わせる。

天板にクッキングシートを敷いて生地を１センチの厚さで入れて広げてオーブンで１６０度に予熱し３２分焼く。

冷めてから切り分け、粉砂糖をまぶす。

純ココアではこのバンホーテンピュアココア１００ｇ入りを１本使い少し余りました。１本４５０円くらいで買いました。