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からめて　づけ鮭♪

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Description

鮭の季節♪
ちょっと変わった味で　食べたくなりました♪
これが　意外と旨い♪

材料 （２人分）

生鮭
２切れ
★しょうゆ
大１
★みりん
大１
★サラダ油
小１
★ゆず胡椒
小１弱

作り方

  1. 1

    写真

    タッパに鮭の切り身を入れて　そこに★の調味料を入れ　漬け込む。
    （昼食後作り　漬けておき　夕飯でしっかり味がしみこんでました）

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを引いて　汁気をきった　鮭を焼く。片面　焦げ目がついたら　ひっくり返して弱火で蒸し焼き。

  3. 3

    タッパの汁は　そのままレンジでチン♪
    出来上がった　魚にお好みでかけて下さい♪

コツ・ポイント

ゆず胡椒は　お好みで調節してください。
サラダ油を入れると　生鮭の身が　バサバサした感じになりません。
あっさりしたい方は　少なめにして下さい。

このレシピの生い立ち

鮭の美味しい季節なので♪
ちょっと違った味に　チャレンジ(^^♪
レシピID : 440523 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71件 (55人)
2011年3月11日
写真
シャンプーハット
柚子胡椒の香りとピリッと刺激☆マジで旨いよ～o(≧∀≦)o

照り照り★めちゃ美味しそう♡ご飯～!!あたしも食卓一緒にっ✿

2011年2月14日
写真
makoto♪
初づけ鮭！とってもしっとりで美味しかったです^^ご飯も進む！！

美味しそう✿めちゃ輝く旨さ～こっちまで✿素敵にありが㌧^^♪

2010年12月28日
写真
れぴぱく
おんかめしゃんとの初めての出会いはコレ❤いつも有難う❤感謝です♬

素敵にれぽ♬ありが㌧♡記載遅くなってごめんなさいm(__)m

2010年10月21日
写真
まじゅじゅ
柚子胡椒の香そそる(✿∪‿∪)漬けて置けば簡単調理もお気に入り

素敵にれぽ♬ありが㌧♡記載遅くなってごめんなさいm(__)m

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おんかめ
からめて　づけ鮭♪
by おんかめ