絶対美味しい！きのことチーズの簡単春巻
Description
具材を揚げず、炒めず、巻いて揚げ焼き
するだけなのに本当に美味しいです
おつまみにも、急な来客にも、お子様にも
大好評！
するだけなのに本当に美味しいです
おつまみにも、急な来客にも、お子様にも
大好評！
なおひめおごじょ
材料
（１０本分）
作り方
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1
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①チーズはハード系の味や香りが凝縮したものがおススメですが、なければスライスチーズでも。
適当な厚さに切っておく。
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2
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②春巻きの皮に具材（豚肉、チーズ、えのき、椎茸）を乗せ巻く
えのきは短く切った方が食べた時飛び出さず食べやすい
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3
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③具材を巻いた春巻に予め油をまんべんなくからめておくと油の量が少なくて済みます
油をからめたらこんがり色付くまで焼く
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4
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お好みで塩・黒胡椒・柚子胡椒・柚子ポン酢などでいただきましょう(^_-)-☆
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コツ・ポイント
豚肉はロースでもバラでも良いですが、焼肉用なら切る手間も省けます
さらに焼肉用は適度な厚みもある為食べた時肉の旨みが程よく主張されます。パンチェッタもOK
チーズも良い物は風味や旨みがアップ
全ての食材が邪魔せず旨みと風味を出してます
さらに焼肉用は適度な厚みもある為食べた時肉の旨みが程よく主張されます。パンチェッタもOK
チーズも良い物は風味や旨みがアップ
全ての食材が邪魔せず旨みと風味を出してます
このレシピの生い立ち
春巻大好きな我が家
定番の春雨バージョンも美味しいですが、今日は
飲みたいなって日は手抜きして作りたい!
そんな時余った材料で炒めずに作りたいと思って
考えました
柚子胡椒が合う大人の春巻は友人にも夫にも
大好評^^子供にはマヨネーズで
定番の春雨バージョンも美味しいですが、今日は
飲みたいなって日は手抜きして作りたい!
そんな時余った材料で炒めずに作りたいと思って
考えました
柚子胡椒が合う大人の春巻は友人にも夫にも
大好評^^子供にはマヨネーズで
なおひめおごじょ
