鮭のクリーミーコロッケ
natsueno
作り方
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1
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塩鮭はレンジで二分加熱します。
骨と皮を取りのぞき、身をほぐします。
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2
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じゃがいもの皮をむき、茹でたら潰し、鮭と合わせて混ぜます
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3
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ホワイトソースを加えよく混ぜ、塩胡椒をします。
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4
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小麦粉、たまご、パン粉をつけ整形します
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5
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油で揚げます。きつね色になったら出来上がり♫
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コツ・ポイント
塩鮭やフレークを使う時は塩胡椒なくても大丈夫。味見して加減して下さい。
このレシピの生い立ち
クリームコロッケがうまく作れないのでクリーミーコロッケに。友達に教えもらったものにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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