癖になる美味しさ♥️砂肝のやわらか煮
Description
歳を取った親父が、砂肝を食べたくても歯がね～(笑)
やわらかく煮てみました♪
やわらかく煮てみました♪
おやおや♪
材料
砂肝２パック
約600ｸﾞﾗﾑ
麺つゆ３倍
100CC
お酒
100CC
生姜
一かけ
ニンニク
一かけ
作り方
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1
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砂肝を半分に切ってまた切って(笑)
４つにします
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2
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さっと湯どおして、ザルにあげます
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3
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鍋に麺つゆ、お酒、千切り生姜、おろしたニンニクを入れて、煮込むこと20分です完成
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コツ・ポイント
煮汁少なめですが、砂肝縮みます
量を見て調節してきださい
量を見て調節してきださい
このレシピの生い立ち
固いものは厳しくなってる父親のお酒のつまみにやわらかく煮てみました
案外やみつきになるよね～(笑)
案外やみつきになるよね～(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おやおや♪
