バナナと豆腐のもっちりパンケーキの画像

Description

バナナだけでは食べない息子に作ってみたら、外はサクサクで中はもっちりで息子も夫もパクパク食べてくれました。

材料 (作りやすい分量(3㎝で10個位))

1本
85g(3連の1個がその分量だったので)
85g
ハチミツ
小1

作り方

  1. 1

    バナナと豆腐を袋(100均のジップロックみたいな袋)に入れてもみもみ

  2. 2

    残りの材料を入れてしっかりもみもみ

  3. 3

    袋の下の一片をハサミで切って、お箸等を使って生地を切り口に集める

  4. 4

    フライパン用アルミホイルを敷いたところに適当な大きさ(私の場合は3㎝くらい)に落とす

  5. 5

    弱火で蓋をしてじっくり焼く

コツ・ポイント

今回は油を使わず、フライパン用アルミホイルの上で焼きました。焦げやすいのてじっくり焼いて下さい

このレシピの生い立ち

あまりにも適当だった割に、好評だったので忘れないように…
レシピID : 4406438 公開日 : 17/03/11 更新日 : 17/03/11

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