簡単美味 キムチースープご飯
Yumi0405。
作り方
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1
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ご飯を用意します。
(冷凍のものはチンしておくと時短に。)
冷蔵でもぱぱっとライスでも炊飯失敗した固いご飯でも！
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2
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鍋か、深さのあるフライパンにご飯をまんべんなく敷き、それが浸るほどのお湯(水も可)をいれます。
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3
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火にかけて、蓋をして沸騰させ、鍋底にくっつかないようにゆっくりかき混ぜながら、米の硬さを見ます。
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4
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充分お好みの硬さになったら、お湯の大半を捨てキムチ鍋の素、卵(そのまま入れて、かき混ぜる)、チーズを投入。
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5
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辛い・がっつりのがお好きな方は、
にんにく、豆板醤、ラー油、唐辛子あたりで調節してみてください。(豆板醤おすすめ
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コツ・ポイント
ぱぱっと鍋の素一人前が150ml対応なので、それくらいまでお湯を減らしてください。それでも味が薄いようなら豆板醤と塩を。
卵は溶くのが面倒なので中で溶いてしまいます。
卵は溶くのが面倒なので中で溶いてしまいます。
このレシピの生い立ち
ご飯が硬くて冷たかったので簡単に暖かいものにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yumi0405。
