ご飯のお供に!青菜のねばねば昆布♡
作り方
-
-
1
-
青菜の漬け物は粗みじん切りにする。
-
-
-
2
-
1をボウルに入れ、とろろ昆布と塩昆布も加える。
-
-
-
3
-
白だしと水を少しずつ加えながら、全体をほぐすように混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
できあがり♡
-
-
-
5
-
〜アレンジ〜
きゅうりの漬け物で作っても◎。今回は白だし小さじ1/2、水は小さじ1・1/2でちょうどよかったです♪
-
コツ・ポイント
使用する漬け物によっては味が濃いものもあるので、白だしを加える際は味見をしながら、小さじ1/2ずつ加えてみてください。水の量はそのままで大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
久世福商店のねばねば昆布が美味しくて、家で手作り出来ないかな?と思い、実際に作ってみたらとても美味しくできたので(*´꒳`*)