すっごく簡単!ブラウニータルト!!!!
作り方
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1
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チョコレートを砕いて耐熱の器に入れ、ラップをして弱いW数で30秒チン。
少し混ぜてまだ塊が溶けない場合ば追加してください
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2
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ボールに薄力粉、砂糖を入れます
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3
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かき混ぜて、卵を入れ泡立て器でだまが残らないように、バターを少しずつ入れる
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4
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よく混ざって塊っぽくなったら牛乳を入れて塊を解します
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5
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溶かしたチョコレートを少しずつ入れてまぜまぜ
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6
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バニラエッセンスを入れながら優しく混ぜます
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7
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型にバターを塗ります、なみなみの所もちゃんと塗ります☆
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8
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ビスケットを袋に入れて細かく砕きます、
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9
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溶かしたバターを入れてジャムを入れてだまが内容に混ぜる
牛乳を少し入れると纏まりやすくなります
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10
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ビスケットがまとまりになるぐらいしっとりしてきたら型にしきつめます!同じ厚さに敷きつめたら綺麗です
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11
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温めたオーブンにビスケットを敷き詰めた型を入れて5分ほど焼くとタルトの、完成★
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12
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焼きあがったら粗熱をとってタルト型に生地を流し入れて空気を抜く
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13
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170℃に温めたオーブンにいれて約25分ほど焼きます
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14
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焼きあがったら竹串か爪楊枝を、刺して生地がくっつかなかったら焼けてます!
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焼けたブラウニータルトの上にクッキングペーパーを乗せてその上からまな板と重を乗せて圧をかけます。
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暫く置いて生地がぎゅっ、となったら型から出して
完成!!!!
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コツ・ポイント
ジャムは何を使っても美味しい!
柑橘系でも爽やか!イチゴだとちょっとした酸味が美味しい(●´ω`●)
柑橘系でも爽やか!イチゴだとちょっとした酸味が美味しい(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
大量のビスケットが余っていたのでせっかくだからとブラウニーと一緒にしちゃいました。