大根と牛肉
作り方
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1
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大根を乱切りにする。
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2
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フライパンで、蒸し焼きにする。(15分くらい)
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3
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大根の上に牛肉を入れ、しばらく蒸し焼き。(10分くらい。)
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4
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☆を入れ、蒸し焼き。(5分くらい。)
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5
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④を圧力鍋に入れ、醤油を投入。
水ゎいれなくても大根から水分が出てきます。
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6
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15分くらい圧をかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
みりん、酒、醤油の分量ゎお好みで変えてくださぃ。
このレシピの生い立ち
でっかい大根と牛肉があったから。