★簡単ランチ★水菜とベーコンのパスタ
Description
外出前にペペロンチーノは無理ってときに、しょうがをきかせたパスタをどうぞ！
はっぴい薬膳の管理人
作り方
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1
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ベーコンは一口大に、水菜は5cmの長さに切る。
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2
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パスタを茹でるお湯をわかし始め、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱する。
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3
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ベーコンを入れ、色が変わり始めたら水菜も加えて炒める。コンソメの素、加える。
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4
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おろししょうがを加えて火を止める。パスタを茹で始める。
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5
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パスタが茹で終わる頃に再びフライパンを加熱し、茹で上がったパスタを入れる。茹で汁をおたま二杯ほど加える。
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6
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全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
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コツ・ポイント
茹で汁で塩加減を決めます。味を見ながら茹で汁を加えてください。
このレシピの生い立ち
出かける前は、大好きなペペロンチーノはちょっとと思ったので、代わりにしょうがを入れてみました。フライパンの上でしょうがをおろしたら、ニンニクのみじん切りより簡単！
