炊飯器で一升餅。1歳誕生日♫

炊飯器で一升餅。1歳誕生日♫

Description

1歳の誕生日に。前日準備でなんとか間に合いました。

材料

もち米
1・5㎏以上
餅とり粉か片栗粉

作り方

1

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もち米を洗って吸水させます。でも時間が無かったので、洗っただけで即炊きましたができました(;^_^A

2

うちの炊飯器は5.5合炊きなので5合ずつ2セットにすることにしました。
一升は10合だそう。重いわけです。

3

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炊けたら炊飯器の中で混ぜる様な感じで擦りました。

4

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まとまってきたらつきます。ひっくり返してついての繰り返しを20分くらいやってたかもしれません

5

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家にあった一番大きくて丸い器に入れました。餅とり粉は無かったので、片栗粉を多すぎると思う位に塗っておきました

6

半日位放置して、表面固くなってきたらひっくり返してまた放置します。剥がす時は片栗粉つけながら、少しずつ剥がしました

7

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完成です!500円置いて比較してみました(;^_^Aでかい…。これをもう一個で一升餅です。

コツ・ポイント

私の祖母は、ピンク色にする時は、もち米に吸水させる時に食紅で色をつけてました。

このレシピの生い立ち

一升餅、注文しておくの忘れちゃいました。もしかして作れる?とチャレンジ。紅白にしたかったけど、食紅用意が無く、時間もなかったので諦め…
レシピID : 4408444 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/23

First tsukurepo mark
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前日に作りました。 1升を12個に分けました。結構重たい・・・

クッキングホチョ

無事に背負えたでしょうか⁉︎お誕生日おめでとうございます