炊飯器で一升餅。1歳誕生日♫
みじゅまる310
作り方
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もち米を洗って吸水させます。でも時間が無かったので、洗っただけで即炊きましたができました(;^_^A
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うちの炊飯器は5.5合炊きなので5合ずつ２セットにすることにしました。
一升は10合だそう。重いわけです。
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3
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炊けたら炊飯器の中で混ぜる様な感じで擦りました。
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まとまってきたらつきます。ひっくり返してついての繰り返しを20分くらいやってたかもしれません
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家にあった一番大きくて丸い器に入れました。餅とり粉は無かったので、片栗粉を多すぎると思う位に塗っておきました
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6
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半日位放置して、表面固くなってきたらひっくり返してまた放置します。剥がす時は片栗粉つけながら、少しずつ剥がしました
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7
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完成です！500円置いて比較してみました(;^_^Aでかい…。これをもう一個で一升餅です。
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コツ・ポイント
私の祖母は、ピンク色にする時は、もち米に吸水させる時に食紅で色をつけてました。
このレシピの生い立ち
一升餅、注文しておくの忘れちゃいました。もしかして作れる？とチャレンジ。紅白にしたかったけど、食紅用意が無く、時間もなかったので諦め…
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