さつまいもサラダ
作り方
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1
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さつまいもをふかす。
1口サイズに切ってラップをして電子レンジでチンで出来ます。
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2
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黒こしょうとマヨネーズをいれて混ぜる。
少しさつまいもをつぶしながら混ぜるのがコツ★
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3
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コツ・ポイント
電子レンジでチンする時は2~3分でした。
このレシピの生い立ち
知り合いが作ってくれたのを食べたとき、やたら甘いポテトサラダだなぁって思ったら、さつまいもだったってゆ~エピソードが!!見た目で気付かない私って。。。笑