わらびと高野豆腐のさっと煮

Name: わらびと高野豆腐のさっと煮
Ingredients: 高野豆腐 １枚; 茹でたわらび ５本くらい; A：お湯 １カップ位; 3倍濃縮めんつゆ １/３カップ位; 砂糖・みりん 各小さじ２位; 味の素 本だし 各１～2振り

Description

鍋に入れとけばできる
その間　他の物を作りましょ

１枚

茹でたわらび

５本くらい

A：お湯

１カップ位

　　3倍濃縮めんつゆ

１/３カップ位

　　砂糖・みりん

各小さじ２位

　　味の素　本だし

各１～2振り

高野豆腐は　戻さず入れました
出汁を吸ってくれるので　
中火で少し煮たら
早めに弱火にして　コトコト煮ました

急いで食事の支度をするときは
栄養バランスが
おろそかになってしまうのですが
高野豆腐が戻さなくても使えるので
短時間で食事を作るとき
栄養源になってます

レシピID : 4408771 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12