りんごのパウンドケーキ
Description
ふわっとしっとりで美味しいです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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りんごの皮をむき、イチョウ切りにします。
サイコロでも大丈夫です。
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2
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★の材料をボールで混ぜ合わせます。
バターまたはマーガリンは予め溶かしておきます。
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3
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ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。この時もったりしすぎていたら牛乳で調節します。
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4
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りんごを加えて更に混ぜ、型に流します。
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5
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オーブンは余熱で温め、170℃で40分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
牛乳の入れすぎには気をつけて下さい。もったりし過ぎて焼いても、周りがカリカリになるので、美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが沢山あったので主人の朝食用に作りました。
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