塩麹入りハンバーグ
あきななみ
作り方
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1
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合挽き肉に小さく粗刻みにしたえのき、塩麹、卵、塩コショウ、牛乳をいれてよく混ぜます
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2
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よーくこねます！
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3
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温めたフライパンに油を少量いれます。
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4
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好きな大きさにハンバーグの形を作ってフライパンで焼いていきます
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5
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ひっくり返してフタをして蒸し焼きに。
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6
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コンソメキューブ1個、中濃ソース、ケチャップをフライパンにいれます。
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7
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あとは煮込んでいくだけ。
時々ひっくり返してください
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8
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出来上がり
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コツ・ポイント
ソースは普段作られている量で美味しくできます★
このレシピの生い立ち
最近塩麹にはまってるので、ハンバーグにもいれてみよーと思って作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきななみ
