和風シーフードクリームパスタ
popo
作り方
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1
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シーフードミックスを熱湯でさっとゆでる。たまねぎはみじん切りにする。
スパゲティをゆではじめる。
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2
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ソースを作ります。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎが透明になるまでいため、シーフードミックスも加えて軽く炒めあわせる。
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3
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２にだし汁を加え、煮立ったら生クリームをいれ、酒大さじ1.5、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1/2で味を整える。
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4
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茹で上がったスパゲティを３に加え、ソースをからめる。器に盛り、白ごまをふる。
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コツ・ポイント
冷凍のシーフードミックスではなく、フレッシュの魚介類を使うとさらにおいしくなると思います。
このレシピの生い立ち
和風のクリームパスタを作ってみたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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popo
