HBでライ麦50%パン
作り方
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1
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ヨーグルト、牛乳、はちみつは合わせて1分チン。
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2
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粉類はざっと混ぜておく。
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3
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材料すべて入れ全粒粉パンコースでスタート。できあがり。
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4
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食べるときは薄め(サンドイッチ用食パンぐらいの厚さ)に切ってトーストして食べるとおいしいです☆
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5
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牛乳を水で作ると甘みがあっさりします。牛乳で作ったほうが個人的には好みです。
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6
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食感はねっちりしてます。
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コツ・ポイント
ライ麦は富澤商店、全粒粉はママパンのグラハムブレッドフラワーを使用してます。お好きなものを☆ライ麦パンは膨らみにくいので強力粉は1cwを使用しました☆HBはSirocaのSHB-612を使用。
このレシピの生い立ち
パンが食べたい!でもダイエット中!ライ麦パンなら健康的でいいか!
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