卵とツナの黒胡麻パスタの画像

Description

濃厚なねりごまのパスタに、卵の甘み、ツナの旨味が合わさって、やみつきに♪

材料 (1人分)

80g
1個
少々
オリーブオイル(炒め用)
小さじ1
塩、黒胡椒
少々
白だし
小さじ2
ねりごま(黒)
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でる。

  2. 2

    写真

    卵に塩を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れ、スクランブルエッグを作り、皿に取り出しておく。

  4. 4

    写真

    3のフライパンに、水気を切った1のパスタを入れ、塩、黒胡椒、白だしを加え、混ぜ炒める。

  5. 5

    写真

    4に、ねりごま、ツナを加え、混ぜ炒める。

  6. 6

    写真

    5を器に盛って、3のスクランブルエッグをのせて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

ねりごまに卵を合わせたパスタを作ろうと、このレシピを考えました。
レシピID : 4410941 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/03/14

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