簡単！五平餅
はぁちゃんまま
作り方
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1
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冷ご飯をレンジでチン！します。
このときに、小さじ１程の少量の水を足してチンしてください。
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2
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温まったご飯をスプーンの裏で軽く潰します。
潰したご飯を割り箸に小判型に成型します。
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3
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味噌、砂糖、みりんを混ぜて、タレをつくります。
白ゴマがあれば一緒に混ぜてください。
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4
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②のご飯をフライパンで焼きながら、③で作ったタレを付け、焦げ目をつけながら焼きます。
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コツ・ポイント
タレの分量は書きやすい量で書いたので、お好きな量で作ってください。
今回はフライパンで焼きましたが、金網でも焼けます。
ただ、金網だと後始末が大変だったので、お手軽なフライパンにしました。
今回はフライパンで焼きましたが、金網でも焼けます。
ただ、金網だと後始末が大変だったので、お手軽なフライパンにしました。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った冷ご飯を処分したくて、子供と一緒に食べれる五平餅にしてみました。
味は地域によって甘いの、辛いのあると思うので、調節してください。
2020年9月8日話題入り♪
2021年1月13日クックパッドニュース掲載♪
味は地域によって甘いの、辛いのあると思うので、調節してください。
2020年9月8日話題入り♪
2021年1月13日クックパッドニュース掲載♪
はぁちゃんまま
