愛するワンコに♪バースディロールケーキ
まろこ５５
作り方
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作り方は、みやこさんのふっっくら、しゅわっ◎絹シフォンロールと同じ作り方でOK！我が家のオーブンの天板は３０ｃｍ四方位大きさです。これより小さめの天板でもOKです！
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甜菜糖３０ｇは、１０ｇを卵黄用に２０ｇを卵白用に分けてください。しっかり泡立ててくださいね～
卵白を泡立てるときは一度に甜菜糖を入れないで、最初に一つまみぐらい甜菜糖を入れて少しずつ泡立てたほうが腰のあるメレンゲになります！
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3
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豆乳クリームは良く冷やしておく。ホイップするときも氷水に冷やしながらホイップした方がいいです。糖分の量はお好みで加減してください。ワンちゃんだけが食べるときは、入れなくてもいいです。
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4
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甘栗はクリームの中に入れるのは小型犬の場合は、ワンちゃんが食べやすいように小さく刻んでください。飾り用はお好きな数だけ！
今回は、中央にホイップクリームをぐるりとデコして、甘栗を１個乗せてミントの葉っぱを乗せたシンプルデコレーションです♪
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5
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豆乳で出来たクリームを使用しています。今回もコレを使いました。ワンコのおなかにも優しいようです♪ホイップする時、テーブルの下でソワソワしていましたよ～
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初めて大きなロールケーキを前にして、どこから食べようか迷っていました♪クリームをちょこっと舐め、あとは１ｃｍ幅を2枚カットして愛犬用に♪残りは女３人でペロリと平らげました♪
愛犬はもっと食べたかったようです～
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コツ・ポイント
ワンコでも大丈夫な食材を選んで作りました。
ひまわり油はオリーブオイルでもOKです。
糖分は甜菜糖が今のところ一番いいのではないかと思います。
お砂糖が少なめですが、卵の泡立をしっかりすれば、良く膨らみました！
栗以外にもワンちゃんでもOKな食材を入れてみてくださいね～♪
(愛犬の名前がMaronなのでついつい栗を使ってしまいます～笑)
ひまわり油はオリーブオイルでもOKです。
糖分は甜菜糖が今のところ一番いいのではないかと思います。
お砂糖が少なめですが、卵の泡立をしっかりすれば、良く膨らみました！
栗以外にもワンちゃんでもOKな食材を入れてみてくださいね～♪
(愛犬の名前がMaronなのでついつい栗を使ってしまいます～笑)
このレシピの生い立ち
スイーツ大好きな愛犬！しかし人間が食べるケーキはお腹を壊すのでいつもちょっとしか食べさせてもらえない。丸々大きなロールケーキを愛犬の目の前に出したくて作ってみました。 初めて豆乳のクリームを使いましたが、糖分控えめでも豆乳の甘さもあって以外に美味しく出来ました。愛犬はいつもよりたくさん食べられ大満足！太り気味の我が家の女3人も、カロリー控えめのダイエットケーキとなって良かったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まろこ５５
