ぶり味噌煮の画像

Description

ぶり照りは飽きたので違う食べ方で(❁´ω`❁)

材料 (二人分)

2切れ
お好みの野菜
適量
1丁
あれば適量
☆だし汁
1カップ
☆味噌(赤味噌があるなら合わせ味噌と各大さじ1)
大さじ2
☆みりん
大さじ1/2
☆お酒
大さじ1/2
七味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ぶりに塩を少し多めに(分量外)まぶして20~30分置いておく

  2. 2

    豆腐、野菜は食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    1のぶりの塩を洗い流し、水気を拭いておく。

  4. 4

    ☆の材料を鍋に入れて温める。温まったら野菜、ぶりを加え煮る。

コツ・ポイント

今回は家にあったきのこ類、油揚げを使ってみました(❁´ω`❁)

このレシピの生い立ち

いつもぶり照りで飽きてしまったので
保存用レシピになります
レシピID : 4413246 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/03/14

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