中華風！豚バラもやしうどん♪
イチママ♪
作り方
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1
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熱したフライパンに豚バラ肉をいれ、塩、こしょうしながら両面しっかり焼く。この時出た余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
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2
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１に、もやし、小松菜を加えて炒め、粉末和風だしの素、塩、こしょうを加える。
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3
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どんぶりにかけうどんをいれ、その上に炒めた具を汁ごとのせて完成。
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コツ・ポイント
具材が出来上がる直前に、かけうどんが出来るようにする。
このレシピの生い立ち
ラーメンが食べたかったのですが、家に冷凍うどんしかなくて…。冷凍うどんをラーメン風に仕上げようとして作ったのが始まりです。個人的には、ラーメンよりこちらのほうが好きです。
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イチママ♪
