海苔のガーリック・トースト
Yuketta
作り方
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1
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朝出かける前に、海苔二帖をボールに入れ、カップ1/2の水に浸して冷蔵庫にいれておきます。
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2
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フライパンに❶を入れ、弱火でかき混ぜながら、水分を飛ばします。
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3
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❷が海苔の佃煮状になったら、摩り下ろしにんにくと、バターを投入。
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4
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バターが溶けるまで混ぜます。
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5
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❹をパンに塗り、トーストし、お好きなハーブ、香辛料をのせて、出来上がり。
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コツ・ポイント
水に浸す時間が長いと、海苔をペースト状にするのが楽です。
このレシピの生い立ち
沢山頂き、余らせてしまった焼き海苔と、どう使い切ろうかを、格闘中です。今回はガーリック・トーストに使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Yuketta
