もやしのチャンプル

もやしのチャンプル
しゃきしゃきのもやしと卵の相性抜群!簡単で美味い手抜き料理

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
2個
少々
塩・胡椒
適量
大さじ2
お好み

1

① もやしは軽く洗い、卵は軽く溶いておく
② フライパンに油をしき、もやしを炒める
③ 途中真中をあけ、卵を入れ、スクランブル状にするようにもやしと混ぜ炒める
④ 塩、胡椒、麺つゆを入れ味付け

2

3

コツ・ポイント

もやしを炒めすぎると水分が出すぎて味が薄くなり、食感も楽しめません

このレシピの生い立ち

安い材料と素麺のつゆが冷蔵庫でだめにならないように使える料理を考えました
レシピID : 441551 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/23

First tsukurepo mark
写真

お給料日前に♡めんつゆがいい味出していておいしかったです〜♡

もちこヽ(´▽`)ノ

結構めんつゆは使えるんですよね