大豆サラダ

大豆サラダ
大豆がいっぱい食べられます。

材料 (2~3人分)

乾燥大豆(水煮でも)
1カップ
きゅうり
1/2本
人参
5cm程
ハム
2~3枚
☆酢
少々
☆マヨネーズ
適量
☆塩こしょう
少々
お好みでツナやゆで卵

1

乾燥大豆は6時間位水につけてもどしておく。圧力鍋で煮豆にする。

2

きゅうり、人参、ハムは食べやすい大きさに切る。人参はさっと茹でておく。☆を混ぜ合わせ具も合わせて完成。

3

コツ・ポイント

特にないです(^^;)

このレシピの生い立ち

簡単に豆料理が食べたくて。
レシピID : 441569 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

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