簡単☆ココアキャロットパウンドケーキ
Description
混ぜて焼くだけ!
とっても簡単なレシピです(^^)
とっても簡単なレシピです(^^)
材料
((60×125)×45mmの型2つ分)
150g
5g
砂糖
30g
60g
1個
60g
バター
50g
バニラエッセンス
適量
キャラメルクランチ(お好みで)
適量
作り方
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1
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[下準備]
・オーブンを180℃に予熱しておく。
・にんじんをすりおろしておく。
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2
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ホットケーキミックスとココアと砂糖をボールに入れ、泡立て器でかき混ぜる。
(ダマをなくすため)
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3
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卵とヨーグルトをボールに加え、よく混ぜ合わせる。
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4
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バターを電子レンジで温めて溶かし、溶けたらボールに加え混ぜ合わせる。
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5
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にんじんをすりおろしたものをボールに加えて混ぜ合わせる。
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6
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お好みの量のバニラエッセンスを加え混ぜる。
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7
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生地を型に半分ずつ入れて、空気抜きをする。
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8
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お好みでキャラメルクランチをかける。
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9
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180℃のオーブンで25分焼く。
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10
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できあがり☆
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コツ・ポイント
粉がダマにならないようにしっかり混ぜること!
焼き加減は竹串をさしたりして加減して下さい。
バナナやリンゴを加えても美味しいかも!!
焼き加減は竹串をさしたりして加減して下さい。
バナナやリンゴを加えても美味しいかも!!
このレシピの生い立ち
余ったにんじんをスイーツにアレンジ☆