素朴なマーマレードパン
作り方
コツ・ポイント
小麦粉は練らなずにあっさり混ぜることと、まとまりにくい粉の場合、リンゴジュースの量を調整します。
このレシピの生い立ち
玄米をお粥状にしたものをパンにするときも同様な調理をします。小麦の場合は水分がない分扱いやすく発酵時間をもう少し長くすると、ふっくら感が出ますが、良く噛んで食べられてお腹にずっしりくるパンもたまにはいかがでしょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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