簡単さっぱりモロ豚豆腐

簡単ですので特に・・・。
綺麗に盛り付けると手が込んだ風に(^ω^)

あったかいお豆腐が食べたかったのと、豚肉が少々余っていたのがきっかけで作ってみました。
彩りや栄養バランスを考えてモロヘイヤをプラス。