なめこのペペロンチーノ
福島県
作り方
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1
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にんにくはスライスし、ベーコンは1cm幅に切り、鷹の爪は種を取り除く。
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2
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フライパンにオリーブオイルと１を入れて炒め、香りが出たら、なめこを加えてさらに炒める
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3
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茹でたスパゲッティと茹で汁100cc、塩を加え絡める。
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4
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仕上げにクレソンをちぎって入れ、混ぜて完成
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コツ・ポイント
にんにく、鷹の爪、ベーコンは、オリーブオイルが冷たいうちから弱火で炒めると香りが十分に移ります
このレシピの生い立ち
郡山市にある鈴木農園さん（▶goo.gl/zs7hVu）のなめこを使った簡単家庭料理。「鈴木さん家のなめこレシピ」に掲載されています
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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福島県
