簡単ダイエット! さつまいも甘酒粥
作り方
コツ・ポイント
さつまいもは、丸ごと濡らしたキッチンペーパーで巻いたものをサランラップで包み、レンジで10分間加熱したものを適当な大きさに崩して使用しても◎。甘酒作りに新アルファ米を加える事で発酵の失敗がほぼなくなります。
このレシピの生い立ち
美しくなれそうな朝食メニューにぴったりの甘酒粥のレシピを考えてみました。さつまいもはあえて皮付きのまま、輪切りにして入れる事で、繊維を効率的に摂取できます。新アルファ米を加えると発酵が上手く促され、お粥として食す際の口当たりがなめらかに。