小松菜とトマトのイタリアン炒め
作り方
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1
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小松菜は根元を切って半分に、トマトは一口サイズの乱切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱する。
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3
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トマトと小松菜を入れてさっと炒め、塩胡椒、バルサミコ酢で味付けする。
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4
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食べる直前にオリーブオイル、黒胡椒をサッとかけて出来上がり!
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5
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こちらのオリーブオイルを使いました!
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コツ・ポイント
小松菜は生でも食べれるのでサッと炒めてください。かけるオリーブオイルの量はお好みで。
このレシピの生い立ち
AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージンのモニターに当選したので考えました!