ごま味噌ソース
Description
茹で野菜にたっぷりかけて召し上がれ！
pienipeco
材料
（作りやすい量）
練りゴマ(白)
大１
味噌(白味噌か合わせ味噌)
大１
砂糖
小１〜１．５
麺つゆ
大1/2
お湯
20〜30cc
作り方
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1
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お水50cc以上耐熱容器に入れて電子レンジでチンする(熱くなるので火傷に注意してくださいね)
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2
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耐熱のボウルに味噌、練りゴマ、砂糖、麺つゆを入れて溶きのばすように混ぜる
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3
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様子をみながらお湯でさらに溶きのばす(使うのは20〜30ccです)
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4
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出来上がり♪
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5
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保存容器で２〜３日は保存できます。
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コツ・ポイント
※とくにありませんが、ソースの濃度はお好みなので、ディップのように使うのでしたらお湯は少なめにしてくださいね。
※白和えの隠し味に出来上がったものをちょこっと入れても美味しいです
※白和えの隠し味に出来上がったものをちょこっと入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて作ってみました。濃度を変えるとディップとしても使えます♪
pienipeco
