新じゃがとピーマンの塩昆布炒め

新じゃがは千切りにしてザルに入れ、水で2〜3回すすぎ水気を切っておく。ピーマンは細めの千切りにする。

1の新じゃがとピーマンを油で炒める。

新じゃがが透き通ってきたら、塩昆布と塩コショーで味付けて完成。