ハムとソーセージでカルボナーラ(^_^)
大輔06
作り方
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1
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スパゲティを、塩をひとつまみ入れたお湯で固めにゆでる。
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2
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フライパンに、食べやすい大きさに切ったハムとソーセージを、オリーブオイルで炒める。
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3
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ハムとソーセージが炒まったら、生クリームを入れ、コンソメ、塩、胡椒で味付け。
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4
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ボールに卵を割り、粉チーズ入れかき混ぜる。
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5
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茹でたパスタを、フライパンに入れ良く絡ませる。
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6
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パスタにソースが絡んだら、火をとめて卵を入れサットかき混ぜ、皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
盛り付けた後で、お好みで胡椒をかけて下さい。
このレシピの生い立ち
ガツンとした味のパスタが食べたくて(^q^)
大輔06
