ハムとソーセージでカルボナーラ(^_^)

ハムとソーセージでカルボナーラ(^_^)

Description

カルボナーラが食べたくなったけど、ベーコンがなかったので、ハムとソーセージで代用!

材料 (1人前)

パスタ
1束
ハム
2枚
ソーセージ
3本
少々
胡椒
適量
1個
粉チーズ
大1

作り方

1

スパゲティを、塩をひとつまみ入れたお湯で固めにゆでる。

2

フライパンに、食べやすい大きさに切ったハムとソーセージを、オリーブオイルで炒める。

3

ハムとソーセージが炒まったら、生クリームを入れ、コンソメ、塩、胡椒で味付け。

4

ボールに卵を割り、粉チーズ入れかき混ぜる。

5

茹でたパスタを、フライパンに入れ良く絡ませる。

6

パスタにソースが絡んだら、火をとめて卵を入れサットかき混ぜ、皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

盛り付けた後で、お好みで胡椒をかけて下さい。

このレシピの生い立ち

ガツンとした味のパスタが食べたくて(^q^)
レシピID : 4424057 公開日 : 17/03/20 更新日 : 17/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/17

First tsukurepo mark
写真

ハムなし、玉ねぎありで♪おいしくできました(o^^o)

れんみぃー

ありがとうございます。意外と簡単ですよね(^q^)