パン屋さんのパンを超える美味しさ♪

パン屋さんのパンを超える美味しさ♪
ゆでたまごとハムのパンです。
シンプルだけど、ビックリするぐらい美味しいです♪

たまご好きな方ぜひ!

材料

パン生地
適量
ゆでたまご
1~2個
ロースハム
2~4枚
マヨネーズ
適量
チーズ
適量
 

1

お気に入りのパン生地を用意します。

食パンの生地でもロールパンの生地でもOKです♪

2

ゆでたまごは殻をむき、縦4等分にします。

ゆでたまご切り器を使ってもOKです。

3

ハムは、1cm幅ぐらいに切ります。

4

パン生地を長方形に伸ばし(15cm×12cmぐらいで作っています)長いほうの辺の手前半分ぐらいにたまご・ハムをまんべんなく乗せ、マヨネーズを絞ります。 生地1枚に対してゆでたまご1個・ハム2~3枚がおすすめ♪

5

手前からクルクルと巻いていって、巻き終わりをきちっととじます。

6

5でできたものを6等分し、切り口を上にして天板にのせ二次発酵します。

端は、立ちが悪いので横にしても良いです。
(画像下のものが端です)

7

二次発酵が終わったら、卵液を塗り、チーズを散らします。

私は、細切りタイプのチーズを愛用しています^^

あとは、用意した生地の焼き時間にあわせて焼き上げてくださいv

8

9

コツ・ポイント

ゆでたまごをザックリ切っていれることと
マヨネーズであえないのがポイントです♪

マヨネーズは巻き込んでもいいですし、卵液を塗った後に
ささっとかけてもOKです。

生地は、なんでも良いかと思います。
食パンを作った時の生地を使ってもいいし
他のパンを作った時の生地でもなんでもいいです。
お気に入りの生地の配合を使ってください。

このレシピの生い立ち

とてもお気に入りのパン生地(のレシピ)があって
いろんなパンを焼いていたのですが
たまごをいれたパンが食べたいと言われたので
シンプルにゆでたまごとハムで作ってみたら
すっごく美味しかったので♪

まだ、パンを作り始めたばかりなので
画像もイマイチですが(泣)驚くぐらい美味しいので
ぜひ作ってみてくださいv
レシピID : 442434 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

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