小籠包風キムチ餃子
作り方
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1
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豚ミンチ、ニラ、白菜キムチ、中華スープの素、酒をよく混ぜる。
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2
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餃子の皮で包む
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、底を焼く。焼き色がついたら水150ccを加えて、蓋をして蒸らし焼く。
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4
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蓋をとり、水分を飛ばして完成。まわりにゴマ油をたらしてお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残ったニラを使ってしまいたくて
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豚ミンチ、ニラ、白菜キムチ、中華スープの素、酒をよく混ぜる。
餃子の皮で包む
フライパンにゴマ油を熱し、底を焼く。焼き色がついたら水150ccを加えて、蓋をして蒸らし焼く。
蓋をとり、水分を飛ばして完成。まわりにゴマ油をたらしてお皿に盛り付ける。