乙ちゃん家のとろーりたこ焼き
残り物万歳！
作り方
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1
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小麦粉・アミエビ干し・出汁粉をよく混ぜ合わせる。
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2
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水・卵・紅生姜・キャベツ・ネギを入れて、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
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3
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最後に山芋を入れて混ぜ、揚げ玉も入れる。
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4
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油を引いて熱したたこ焼き機に、たこを入れ3を流し入れて焼いて行く。
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5
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固まってきたらひっくり返して上下をひっくり返して、丸く焼いて行く。
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6
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焼き上がったら、たこ焼きソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて完成。
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コツ・ポイント
生地が柔らかいので、ひっくり返す時は下面をしっかり焼いてから返した方が、綺麗に出来上がります。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなので、野菜を沢山入れてカルシウムも沢山取れるようにしました。山芋の効果でとろーりして美味しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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残り物万歳！
