シンプル♪鶏手羽の蒸し焼き
Description
鶏の美味さがよく分かる１品です♪
nabeko44kazu
材料
（４人分）
作り方
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1
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手羽中に塩を振ってよくもみこむ。
フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽中を入れてからローズマリーをふり入れる。
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2
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中火で焦げ目がつくまで焼き、コショウと酒を入れて蓋をして５分、転がしながら蒸し焼きをする。
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3
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肉の表面が全部いい焼き色がついたら出来上がり～
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4
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今回使用のお塩です。
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コツ・ポイント
焦がさないように。
このレシピの生い立ち
いつもなら白ワインを入れるところ、料理のための清酒が当たったので
それを使ってみました。
それを使ってみました。
nabeko44kazu
