シンプル♪鶏手羽の蒸し焼き

シンプル♪鶏手羽の蒸し焼き
鶏の美味さがよく分かる1品です♪

材料 (4人分)

鶏手羽中
400g
美味しい塩
小さじ1/2くらい
料理のための清酒
大さじ2
コショウ
少々
大さじ1

1

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手羽中に塩を振ってよくもみこむ。
フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽中を入れてからローズマリーをふり入れる。

2

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中火で焦げ目がつくまで焼き、コショウと酒を入れて蓋をして5分、転がしながら蒸し焼きをする。

3

肉の表面が全部いい焼き色がついたら出来上がり~

4

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今回使用のお塩です。

コツ・ポイント

焦がさないように。

このレシピの生い立ち

いつもなら白ワインを入れるところ、料理のための清酒が当たったので
それを使ってみました。
レシピID : 442757 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

12/01/19

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ほんと鶏の味がする~(笑)シンプルイズベスト!完食でした^^

のりぞ~♪

シンプルで美味しいと嬉しいですよね。作ってくれてありがとう♪

10/04/12

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だしをとった後の手羽元で作りました!美味しい♪娘も頬張りました☆

ガッツキ虫

リサイクルもいいですね~つくれぽありがとうです!

08/06/18

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アルプスの岩塩で頂きました♪ローズマリーの香りも素敵☆

ルナちん

美味しいお塩で最高の出来でしょうね。どうもありがとう~♪

07/12/03

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リピです♡ささっと豪華でおもてなしに最高でした☆ご馳走様~

naasa

リピうれしい~お鍋パーティの1品にしてくれてありがとう♪