簡単かぼちゃのふわふわケーキ

Name: 簡単かぼちゃのふわふわケーキ
Yield: ８個分
Ingredients: かぼちゃ 正味１００g; 生クリーム ２００cc; ホットケーキミックス ２００g; ドライフルーツ（好みで） 大匙２くらい

Description

かぼちゃって、切きるとすぐに使わなくちゃってことで、混ぜるだけの簡単マフィンにしてみました。
とっても簡単なのに、しっとりふわふわでおいしい！！
ハロウィンにもいいかも？

正味１００g

２００cc

２００g

大匙２くらい

1

かぼちゃは加熱して、マッシュし、冷まします。
生クリームを混ぜて、ドライフルーツ、HMを混ぜたら、
マフィンの型に流しいれ、２００度に予熱したオーブンで１５～２０分ほど焼けば出来上がり！
2
3

特にないです。
ドライフルーツは、今回は色がきれいなクランベリーを入れましたが、
レーズンやナッツでもOK.
かぼちゃの型で焼けばハロウィンにぴったりです。

我が家は少人数で、いつも、かぼちゃを余らせてしまうので・・・

レシピID : 442787 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13