簡単かぼちゃのふわふわケーキ

簡単かぼちゃのふわふわケーキ
かぼちゃって、切きるとすぐに使わなくちゃってことで、混ぜるだけの簡単マフィンにしてみました。
とっても簡単なのに、しっとりふわふわでおいしい!!
ハロウィンにもいいかも?

材料 (8個分)

かぼちゃ
正味100g
200cc
ドライフルーツ(好みで)
大匙2くらい

1

かぼちゃは加熱して、マッシュし、冷まします。
生クリームを混ぜて、ドライフルーツ、HMを混ぜたら、
マフィンの型に流しいれ、200度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼けば出来上がり!

2

3

コツ・ポイント

特にないです。
ドライフルーツは、今回は色がきれいなクランベリーを入れましたが、
レーズンやナッツでもOK.
かぼちゃの型で焼けばハロウィンにぴったりです。

このレシピの生い立ち

我が家は少人数で、いつも、かぼちゃを余らせてしまうので・・・
レシピID : 442787 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

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