ボール1つで出来る ティラミス

ボール1つで出来る ティラミス
 主人が出張した時、現地駐在の奥様からレシピを教えてもらいました。少しアレンジして我が家流で作っています。簡単で美味しいです。

材料 (直径8.5cmのココット型5個分)

マスカラポーネ
250g
新鮮な物小2個
砂糖
50g
カステラ
2~3切れ
インスタントコーヒー
大さじ1~2
ラム酒
少々
ココア
お好みで

1

写真

材料は、上の写真だけです。

2

写真

ココット型にカステラの薄く切ったものを敷く。インスタントコーヒーを同量か1.5倍の湯で溶いたものをカステラに掛ける。あまり多く掛け過ぎない。

3

写真

ボールに、マスカラポーネ、砂糖を入れ良く混ぜ、卵を一つづつ加えて、更に混ぜる。ラム酒も加える。

4

写真

3をココット型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。食べる時にココアパウダーを掛けて頂く。

コツ・ポイント

卵は、新鮮な物使う。
カステラに掛けるコーヒーは、水っぽくならないように多く掛けない。

このレシピの生い立ち

主人が聞いてきたレシピです。
カステラではなくフィンガービスケットを使っていましたが、なかなか手に入らなかったので、カステラで代用しました。
甘さも控え、卵の量も少なくして我が家の味にしました。
レシピID : 442837 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

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