【トリュフソース】カルボナーラうどん
盛田レシピ
作り方
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1
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うどんを調理例に従って茹でます。
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2
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熱したフライパンに油をしき、ベーコンをこんがりきつね色になるまで炒めます。
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3
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茹で上がったうどんに＊を加え軽く炒めます。
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4
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③をお皿に取り分け、卵黄をのせます。
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5
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盛田 トリュフソース
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コツ・ポイント
お皿の上で卵を混ぜることで、ダマにならず、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
濃厚なクリーム、卵との相性抜群のトリュフソースにぴったりなレシピです。
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