余った餃子の皮・焼売の皮で～おつまみに！
Description
簡単おつまみ
ハートフルキッチン麗
材料
作り方
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1
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長ねぎは端から小口切りにし味噌と合わせます。
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2
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味噌が少ないように感じますが、しばらく混ぜるとしっかり馴染みます。
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3
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余った皮(今回は焼売の皮使用)の真ん中にネギ味噌を少量のせ、周りに水を付けてしっかり張り合わせます。
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4
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油を熱し、包んだ皮を揚げます。
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5
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揚げ立ては中のネギ味噌が大変熱くなっているので、召し上がる際は注意してください。
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6
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【参考レシピ】
スープも美味しい。
ID:4429183
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コツ・ポイント
ネギ味噌は入れ過ぎるとしょっぱいので少量入れるのがコツです。張り合わせがあまいとネギ味噌が流れるので水を付けてしっかり張ります。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってしまった餃子や焼売の皮。捨ててしまうのは忍びないので、揚げておつまみにして食べ切ってしまいます。
ハートフルキッチン麗
