ヘルシーたまごサラダ
恋ちゃん119
作り方
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1
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卵をきれいに洗って固ゆで卵を作ります。時短・節約で押し麦を一緒にゆがくので必ず洗ってから！
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2
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たっぷりの沸騰したお湯に表記外の塩を少量入れ、洗った卵と押し麦を入れて茹でる。
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3
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１2～３分で卵だけ取り出し冷水に取り皮をむく。押し麦は表示通り（１５分程度）茹でざるにあけ流水でさっとぬめりを取る。
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4
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固ゆで卵をざっくりフォークの背で崩し、押し麦と混ぜ、調味料で味を調えて完成です。
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コツ・ポイント
押し麦と卵一緒に茹でるのに抵抗がある方は別茹でしてください。
押し麦はまとめて茹でて冷凍保存できるます。
こってりマヨを醤油が中和、あっさりいただけます。
押し麦はまとめて茹でて冷凍保存できるます。
こってりマヨを醤油が中和、あっさりいただけます。
このレシピの生い立ち
教えてもらった和風な卵サラダ。
美味しいけどカロリーが心配…大好きな卵サラダを罪悪感なくたっぷり食べたくて押し麦でかさまししました。
美味しいけどカロリーが心配…大好きな卵サラダを罪悪感なくたっぷり食べたくて押し麦でかさまししました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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恋ちゃん119
