アボカドとクリームチーズのオリーブオイル
作り方
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1
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アボカドは縦半分に包丁を入れて、くるりと回し、種を取り除く。スプーンでアボカドをくり抜き、サイコロ状に切る。
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2
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クリームチーズを小さめにちぎり、アボカドと和える。
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3
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オリーブオイルとしょうゆを少量垂らして、いただきます。
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コツ・ポイント
オリーブオイルをかけすぎると、くどくなってしまうので、あくまで「ちょいがけ」で。
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンのモニターに当選しました。
レシピというより食べ方に近いけど、ちょっと垂らしたオリーブオイルが味を引き立ててくれます。
レシピというより食べ方に近いけど、ちょっと垂らしたオリーブオイルが味を引き立ててくれます。